En Mojito är en av världens mest populära cocktails, känd för sin fräscha smak och perfekta balans mellan syra, sötma och mynta. Kombinationen av lime, mynta, socker och rom gör den till en given favorit under varma dagar och festliga tillfällen.
I detta recept går vi igenom hur du gör en Mojito steg för steg, vilka ingredienser du behöver och hur du kan anpassa smaken efter eget tycke.
Ingredienser
För 1 drink behöver du:
- 5 cl ljus rom
- 3 cl färsk limejuice (eller ½ lime i klyftor)
- 2 tsk socker eller 2 cl sockerlag
- 6–8 färska myntablad
- Sodavatten
- Is
Till garnering:
- En kvist mynta
- En limeklyfta
Så gör du Mojito
- Förbered glaset
Lägg limeklyftor och socker direkt i ett highballglas. - Muddla lime och mynta
Tillsätt myntabladen och muddla försiktigt tillsammans med lime och socker så att smakerna frigörs – undvik att övermuddla myntan. - Tillsätt rom
Häll i rom och rör om så att sockret löses upp. - Fyll med is
Fyll glaset med krossad is. - Toppa med sodavatten
Fyll upp med sodavatten och rör försiktigt om. - Servera
Garnera med en kvist mynta och en limeklyfta.
Tips för en perfekt Mojito
Använd färsk mynta
Färska myntablad ger bäst smak. Undvik att krossa dem för hårt – det kan ge en bitter smak.
Justera sötman
Smaka av och tillsätt mer socker eller sockerlag om du vill ha en sötare drink.
Krossad is
Krossad is ger den klassiska Mojito-känslan och kyler drinken snabbare.
Variationer av drinken
Strawberry Mojito
Tillsätt färska jordgubbar och muddla tillsammans med lime för en fruktigare variant.
Virgin Mojito
Uteslut rommen och få en alkoholfri, uppfriskande drink.
Frozen Mojito
Mixa alla ingredienser med is i en blender för en slush-liknande version.
